导读:冷库是用人工制冷的编制让固定的空间达到规定的温度便于蕴藏物品的建筑物。此外,由于气调蕴藏手艺的成长,气调冷库也随后闪现了。

我国是水果蔬菜产出大国,但不是强国,据不完全统计,由于我国的果蔬采后因保鲜技术及深加工技术落后,每年损失高达产出总量的20-30%,也就是说每年果蔬腐烂超过8000万吨,经济损失高达750亿元。因此研发推广适合我国国情的采后保鲜技术及深加工技术显得尤为迫切。何谓复合气调保鲜包装?复合气调保鲜包装的原理就是采用复合保鲜气体对已装入果蔬的塑料袋或者包装盒内的空气进行置换并封口,改变塑料袋或者包装盒内的气体配比,形成袋内或者盒内的微型气调环境——也就是形成了微型气调库。从而达到减缓新鲜果蔬的新城代谢,延长果蔬的保鲜期和货架期。复合气调保鲜包装的关键技术是复合气体的比例控制精度及气体置换率。由于食品果蔬自身的性能特点不同,其对保鲜气体的比例特性具有相当的敏感性。因此,合格的复合气调包装机应配备高精准的气体自动混合系统,其比例误差应小于2%,气体置换率应大于99.5%,否则其保鲜效果就会受到很大影响,甚至有些产品的保鲜效果比普通封口包装还差。判断设备合格与否,除设备的稳定性和可靠性外,应以上述两项参数为标准。复合气调保鲜包装实际运用的特点A、投资小:在具有0-4℃普通恒温冷库的基础上,只需投入5-6万元即可对果蔬进行保鲜储存;B、运行成本低:由于只需要普通恒温冷库保温,因此其能耗只是气调库的三分之一;C、适应面广:可在同一冷库同时储存不通品种的果蔬,克服了气调库无法同时储存不同果蔬品种的单一性;D、保鲜期长:保鲜期根据果蔬品种不同一般在2-10个月,从而可以形成反季销售,达到均衡市场,扩大市场范围;E、可以形成完整的气调链:气调保鲜包装结合冷藏链,可以从果蔬采收后进行气调包装致销售终端,形成气调链条,解决气调库只能用于储存而无法上运输及销售柜台的气调保鲜。(end)

2017中国(广州)国际生鲜配送及冷链技术展作为由国家商务部重点支持展会将于5月24-26日在广州.中国进出口商品交易会馆B区盛大开幕,预计展会规模达50000平方米,约100000名专业观众将参与此次盛会,咨询热线:+86-13450390663

冰窖——冷库发展的起源

时间:2017年5月24—26日地点:广州•中国进出口商品交易会馆B区

冷库是用人工制冷的编制让固定的空间达到规定的温度便于蕴藏物品的建筑物。此外,由于气调蕴藏手艺的成长,气调冷库也随后闪现了。

规模:超50000平方米,100000多名专业观众

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主办单位:广州市巴斯特会展有限公司

早在19世纪中叶,世界上首台机械制冷拆卸问世,在市场雄厚的主动流水线的生产手艺实力下,在不断壮大的营销聚积及人眿下,在高质量的售后处事系统下,制冷行业活络开始崛起。其显著特点是其冷加工能力大,储存物品零进整出。其特点是冷藏容量大、冻结能力小,合适于多种食品的储存。

承办单位:广州市巴斯特会展有限公司

 

广州经贸会展服务中心

概况中国北方的冰窖是冷库的低级阶段。中国建造古代冷库始于20世纪初。从此冷库建筑在很多国家活络成长,农畜产物从播种、加工到商品发售的各个环节全数实现了冷藏。糊口处事性冷库是为调剂糊口需要而姑且储存食品时用,其特点是库容量小、储存期短、品种多、堆货率低以生产聚氨酯保温板及冷库用蒸发器(排管)的高科技手艺企业。能创作创作创作创造低压、高湿景象形象形象的减压冷库也正在研究设计中。冷库可广泛独霸于食品厂、乳品厂、制药厂、化工场、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、戎行、测验测验室等。

支持单位:广东省农村电子商务协会广东省蔬菜产业协会广东省奶业协会

冷库主要是用来对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温蕴藏。已成长成为集研发,生产,设计,安装于一体的综合型企业。北京的北海冰窖相传建于明朝,至今已沿用四五百年。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,尔后运往消费地区进行分拨。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,个体建在货源集中的地区。重要产物有冷库,冷藏保鲜,冷冻速冻,医用冷藏等制冷设备。

国际合作:

 

美国驻广州总领事馆商务处俄罗斯联邦驻广州总领事馆英中贸易协会

在气调保鲜,冷藏库,速冻库方面占有了壮大的市场份额。今朝各大、中城市已有相当数方针冷库,且其容量不竭增大。从冷库性质上分类,冷库可分为生产性冷库、分拨性冷库和糊口处事性冷库
3类。分拨性冷库个体建在大城市或水、陆交通关头及人丁密集的工矿区,为市场供给、运输中转而储蓄食品时用。

巴西驻广州总领事馆比利时王国驻广州总领事法国驻广州总领事馆

大韩民国驻广州总领事馆韩国机器人产业振兴院韩国机器人产业协会

香港贸发局香港中小企业国际联盟香港物流协会、

日本振兴机构广州代表处台湾智慧自动化与机器人协会澳门空运及物流行业协会

【市场背景】

近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流,对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义,我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下,我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%,在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。据透露:人民生活水平提高、城市化进程加快,都将进一步刺激农产品冷链需求,这也意味着冷链物流发展迎来前所未有的机遇和挑战。

“2017中国(广州)国际生鲜配送及冷链技术展”以“生鲜配送,幸福生活”为主题,将全面展示冷链及配送服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备、以及生鲜电商于一体的商贸平台,借此推动冷链物流产业在中国的快速发展,促进相关产品推广及应用,让冷链生鲜及配送给现代社会带来更佳优质、便捷的生活体验。

【精彩回顾】

上届展会于2016年5月26-28日在广州•中国出口商品交易会琶洲展馆B区成功举行。上届展会以“生鲜配送,幸福生活”为主题,展会不仅吸引了电装、顺丰、亚马逊、EMS、德马泰克、今天国际、斑马技术、台塑、东杰、科陆电子、力卡、杭叉、伟轮、诺力、中力等海内外知名品牌的参展,更向生鲜配送及冷链物流技术、智能化物流、电商物流领域等全面延伸。来自中、巴、韩、德、美、泰、日等19个国家和地区共605家展商携尖端物流产品和技术尽情展示,共襄亚洲第一冷链物流盛典,为生鲜配送及冷链物流技术搭建一个全球展贸平台。

【高峰论坛】

◆第二届国际生鲜配送及冷链发展峰会

◆第三届中国(广州)国际电商物流核心竞争力峰会

【目标观众】


水果和蔬菜、花卉等农产品生产加工流通、生物、食品、医药、批发、生鲜电商、零售业;

• 制冷与冷冻冷藏、保鲜设备和技术供应商;

• 仓库/冷库业主、高级管理人员;

• 餐饮、酒店、宾馆业及大型零售商和批发商;


低温物流航运公司,公路、铁路、航空运输,集装箱公司,仓储代理,供应链解决方案提供商;

• 农产品、食品、医药相关协会、疾控中心、大中型医院后勤采购部门。

• 化妆品、保健品、烟草等加工;

• 大中型机关团体、企事业单位、军队等后勤管理部门;

• 农业、食品、商业流通、食品医药监管领域相关政府机构

【展览范围】

【冷链及配送服务】:冷链物流运输服务商、冷链信息化&检测服务、冷链包装解决方案、冷链物流园区、设计院、其他

【冷藏、冷冻设备】:商用冷藏冷冻展示柜、商超冷藏冷冻展示柜、饮品冷藏展示柜、便携式冷柜、生鲜自动零售柜、冷柜配件、实验室低温冷藏设备、速冻设备、其他

【冷藏、冷冻运输装备技术】:物流运输设备、改装冷藏车、箱体、货柜冷藏车、保温车、特种车、车用冷藏机组、医药冷藏箱(医药级)、冷藏运输箱(食品级)、保温箱(食品级)、车载冰箱、冷藏包、冰袋、冷冻包装盒、其他

【保鲜/保温设备】:食品保鲜柜、果蔬、水产、肉类保鲜设备、生鲜零售保鲜设备、保鲜工作台、真空保鲜、包装机械、真空冷冻干燥保鲜技术设备、保鲜袋、保鲜剂、贮藏技术、其他

【冷库及装备技术】:各类拼装式冷库、气调保鲜库、冷藏库、速冻库、冷冻室、冷库板、冷库门、温控技术、冷库制冷机组、冷库设计、冷库工程、冷库安全环保节能技术、冷冻设施照明技术、其他

【冷链仓储及搬运设备】:冷藏集装箱、冷库货架、运输设备、托盘、电动叉车、起重机、其他

【果蔬分选、加工、保鲜及包装设备】:果蔬分选系统、分选机、自动辅助设备、果蔬挑选输送机&切分机、果蔬清洗机&沥干机&护色机&脱水机&烘干机&去皮机、果蔬气调保鲜包装机&真空包装机&水净化杀菌包装机、臭氧杀菌装置、果蔬冰水保鲜设备&热处理保鲜设备、果蔬加工生产线、中央厨房专用设备、果蔬清洗线、其他

【生鲜电商】:果蔬电商、肉制品电商、水产品电商、奶制品电商、糕点电商、综合食品电商、进口食品电商、配送平台服务/货运APP、其他

【制冷材料及配件】:蓄冷材料、聚氨酯保温材料、保温绝缘材料、密封材料、保鲜设备配件、冷柜配件、冷库配件、冷藏机组部件、其他

**★ 展位费用**


境内展商
  室内光地(36平方米起租)RMB1000/㎡ 展商自行承担展台搭建装饰等相关费用

豪华标准展位(9平方米起租)RMB
13800/个配置:围板、两个楣板射灯、两个日光灯箱、一个报到台、一桌两椅、电源插座、地毯

标准展位(9平方米起租)RMB10800/个配置:围板、中英文楣板、一桌两椅、照明、地毯、220V电源插座一个

【展会热线】

广州市巴斯特会展有限公司

地址:广州市新港东路2433号启盛会展产业园501-505室

电话:+86-20-89617120传真:+86-20-89617161

E-mail:550530613@qq.com网址:www.chinalet.cn/flce

联系人:余香经理手机:+86-1345 0390 663