相信大家都会经常逛街也喜欢很多的超市,超市里面有的机器会发出很响的音。而且冷柜上面的灰尘也没有清理,有些冷柜看起来都很有年龄了,感觉很破旧了。可能一些客户为了省钱,觉得冷柜还可以使用,所以就不打算扔掉。

相信大家经常在超市都有看到保鲜展示柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。那么如何去选购一台美观、节能、环保、经济称心的保鲜展示柜呢?超市用什么样的保鲜展示柜呢?

新萄京娱乐场4569999cc,冷柜素以容量大、存储多、可存放大体积食材等优点受用户欢迎,而我们也经常发现冷柜会经常结一些雪白的冰晶,使我们的冷柜使用空间变小,同时经常会伴随着冷柜异味的出现。其实导致冷柜结霜的原因有很多,制冷速度慢、柜内温度不均匀都会导致结霜,究其原因,制冷模式才是冷柜易结霜的根本因素。目前,全球市面上冷柜制冷模式分两种,一种是直冷,一种是风冷。随着中高端消费时代的来临,单纯制冷已经不能满足高端用户对冷柜产品的需求,速冷、保鲜等进阶性需求成为现代家庭对冷柜产品的直接需求,一直被行业沿用近30年的直冷技术开始频现弊端。此时,海尔发明搭载立体射流送风技术的风冷无霜冷柜,以世界最领先的风冷科技划出一道直冷与风冷的行业分水岭。

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冷柜几乎每天都是24小时运作,作为冷柜来说,它的使用年限一般为12—15年。作为“电老虎”,用了十年的冷柜是最初使用时的两倍。所以,如果冷柜出现噪声过大、耗电较大、制冷效果差、漏水、运转时发生颤抖等情况,就要更新换代了。

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由于技术和研发实力的限制,目前大多数冷柜企业只能依然复制直冷模式产品。从目前线上、线下销售渠道上来看,行业中低端冷柜产品大多是直冷产品,风冷、风直冷技术多用在定位偏高端的酒柜、冰吧等品类的高端产品上。直冷方式因为成本较低,一直占据着冷柜市场的主流,冷柜的制冷技术在直冷系统上停滞不前。

   
过于老旧的冷柜,机体许多部件积蓄的灰尘越来越多,如果清理不干净,容易造成短路,保鲜和杀菌功能都会退化,导致食物串味、不能保鲜;同时,制冷剂也会泄漏,污染环境,危害健康。

保鲜展示柜有直冷式和风冷式

随着用户生活水平的提高,用户对冷柜的制冷要求已不仅仅局限在最初的冷冻层面,于是保鲜、分储等进阶性需求呈现在未来的创新产品中。然而由于直冷式冷柜完全空气对流释放冷气,所以容易在蒸发器周围结冰,必须定期除霜是用户长期以来的痛点。同时,由于自然对流使得冷柜冷量分布不均匀,冷柜内存在冷冻死角,食物受冻程度不一样,食材制冷效果和冷冻程度都不尽人意,甚至可能引发变质。于是,对于用户来说,速冻、温控、无霜等都成为传统冷柜需要跨越的技术鸿沟。

   
定期检查压缩机和冷凝器上的灰尘,脏了就要清扫,以免影响散热导致使用寿命缩短、柜的制冷效果减弱(使用完全平背设计的冷柜不需考虑这个问题)。定期清洁柜内部的卫生,每年至少三四次。此外,柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,再将箱门关好。

目前市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,很多消费者在购买展示柜的时候由于对风冷式、直冷式展示柜不了解,而在选购的时候犹豫不决,不知道究竟是买风冷的好,还是直冷的好,其实风直冷只是展示柜的一种制冷方式,直冷展示柜类似于一般家用冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷式展示柜的类似于家用空调,靠吹出的冷风制冷。

于是,面对激烈的竞争和消费需求的品质化升级,国内各大冰冷企业已经在直冷的基础上做出微调,推出介于直冷和风冷技术之间的新品和产品升级品类。但是拥有自主产权、高科技含量的产品依然寥寥无几。比如美的,美菱,容声,海信等品牌将温控方式纷纷从机械温控升级为电脑温控。澳柯玛在双温柜基础上推出可变温冷柜,实现-18℃到10℃精确调温,冷藏室也完全可以变成冷冻柜,增加冷冻空间,可满足对冷冻需求更多的用户的要求。但诸如此类的产品仍没有摆脱传统直冷制冷方式的局限,在食物堆码式存在的同时,在低温环境中还会产生霜冻,伴随一系列“后遗症”,包括耗电量增大、食品串味、细菌滋生等,使储鲜效果大打折扣。

 

直冷式展示柜:由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式展示柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。

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就制冷技术来看,海尔风冷无霜冷柜的诞生领先于目前行业所有直冷产品。其搭载行业内首创的立体射流送风技术,直接将冷柜结霜这一痛点瓦解。结合流体动力学风道配合涡流变频离心风机,实现顶部中央送风,底部平衡回风,使箱内冷气自循环带走柜内多余的水分,为冷柜无霜提供了必要的条件,解决直冷制冷模式造成的水分在低温中形成霜冻的难题。同时,在产品设计的革新层面,海尔冷柜突破行业传统的堆码式存储,创新性的运用三层分区设计,为解决食品串味影响口感上了双保险。

风冷式展示柜:风冷技术的展示柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。

今年3月海尔风冷无霜冷柜在2017中国家电及消费电子博览会上首次亮相,在行业内首次将风冷技术应用到冷柜中,彻底为冷柜的结霜史画上句号。并凭借首创的立体射流送风技术斩获第六届“中国国际消费电子Leader
创新奖”,向整个行业展示了冷柜业唯一的“0结霜”方案。现阶段冷冻食品行业市场规模达8000多亿,巨大的市场规模,为制冷设备制造企业带来了发展机遇,通过对冷柜制冷技术的迭新,海尔冷柜此时的成绩可以预见其将成为这个巨大市场的主导者。

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海尔风冷无霜冷柜以唯一风冷科技领先一个时代的同时,又颠覆一个时代。业内人士分析,海尔风冷无霜冷柜高端升级背后,体现了海尔人单合一模式下的用户逻辑思维,坚持以满足用户需求为主导,以创造用户最佳体验为最终目标。在海尔重新定义的冷柜制冷模式下,其引领市场高端转型之路又迈出重要的一步,在2018冷柜市场掀起新一轮的高端转型风潮。

综上所述,风冷、直冷冰箱是各有各的特色,消费者在选购保鲜展示柜的时候可以结合自身的具体情况来采购,从展示柜的制冷速度、是否需要自动除霜、温度的均匀性、展示柜的有效容积,耗电量、噪音、价格等来考虑,这样就能够采购到自己喜欢,又实用的展示柜。关于保鲜展示柜的种类及特点就介绍到这里了。想要了解更多信息,可以关注齐家网资讯。

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