夏季三开门冷藏柜的陈列技巧

2017年9月25日,第16届青岛消费电子博览会落下帷幕。本次展会上,澳柯玛携全新家电新品盛大亮相。其中,澳柯玛两款重量级产品-40℃深冷速冻冰箱、无霜冷柜正式首发,分别将家用冰箱、家用冷柜带入了一个新的时代。
无霜冷柜的首发,也宣告冷柜“无霜时代”的真正到来,风冷无霜冷柜完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。

冰箱现在已经非常普及,是常见的家用电器之一,为我们享受快乐的生活提供了很多便利。夏天天气越来越热,每家每户冰箱的使用率也更高了,但是冰箱也会因此结下厚厚的一层霜,这该怎么办呢?平常冰箱的保养有哪些呢?

   
在夏季的时候,三开门冷藏柜的使用是最久最频繁的季节,那是因为人们对冷饮冷产品的需求比较大,那么,在各式各样的货物的今天,要怎么在三开门冷藏柜里摆放才最好呢?

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1.首先要考虑冷柜摆放的位置。冷柜应放在阴凉通风处,防止阳光直射,远离热源。否则将增加电便利店三开门冷藏柜的耗电量。

冷柜结霜成为困扰行业及用户多年的顽疾

冰箱,无论是新鲜蔬果还是肉类熟食,都会被放进去保鲜,防止食物变质。使用如此之多,日常生活中就要注意冰箱的保养,以免出现问题,下面珠海装修网就带大家了解一下关于冰箱的使用和保养技巧。

   
2.其次要注意存放在冷柜的物体性质。便利店三开门冷藏柜内不得存放易燃,易挥发的化学试剂或药品,有气味,有腐蚀性以及需要保鲜防干的物品(如鱼、酸碱、蔬菜、水果等)应用塑料薄膜或其它包装材料密封好再放人冷柜内贮存。

冷柜结霜自冷柜诞生以来就成为挥之不去的一个天生缺陷,一直是困扰用户多年的难题,厚厚的霜层是嗜冷菌的温床,像李斯特菌、耶尔森菌等嗜冷的细菌在低温条件下仍能够生长繁殖,而一旦感染这些细菌极易导致急性胃肠炎等疾病。此外,冷柜内部的感温系统,在箱内部冰霜的覆盖下,会使感温系统数据不准确,从而导致食材变质或养分流失。结冰的霜层,还会导致冷柜制冷迟钝,耗电量大大增加,也影响了冷柜压缩机使用寿命。

一、初次使用

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对于避免结霜及除霜,专家、网页也纷纷给出了各种窍门、攻略,如减少开门次数和开门时间,放置食品留一定空隙不要靠近内胆壁,放置食品时用保鲜膜进行密封等等,真是让人眼花缭乱,顿感无所适从。

选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

   
3.发现门封条漏气应及时更换,避免从封条的缝隙散失冷气,便利店三开门冷藏柜失去冷藏保温的作用。

导致冷柜结霜的原因有很多,门体不关严或者是缺氟都会导致冷柜结霜。食材中自带的水分蒸发,遇冷后也会凝结成霜。开箱门时进入的空气预冷也会凝结成霜。但冷柜内结霜最根本的原因其实是箱体内储存的食物所含的水分过多没有及时排除所致。所以,除霜首先要从冷柜内部着手。

对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。

   
4.不要长时间的打开便利店三开门冷藏柜,或是频繁的打开冷柜门,做到冷柜开门时间要短,次数要少,开门角度要适中,可减少箱内冷气散失,有益于节能。

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检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。

   
5.冷冻食物在食用之前应提前放人冷藏室内融化,这样即可降低冷藏室的温度,又能节省电能。

与冰霜说再见,冷柜真正进入“无霜时代”

电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。

   
6.还要考虑冷柜是否具有智能化霜的功能,因为便利店三开门冷藏柜内的水份来自食品的含水量及开门时进入冷柜的空气中水份,这些水份在蒸发器上凝结成霜,箱内温度越低,结霜速度越快,霜层也越厚,霜层传热比金属慢,会阻碍蒸发器的制冷效果,从而增加耗电。因此不具备自动除霜的便利店三开门冷藏柜在蒸发器上结霜厚度超过4~5毫米时应及时的人工除霜。

围绕冷柜结霜形成的原因,澳柯玛冷柜研发团队通过复合回风系统、风幕锁冷技术、强劲多效化霜系统等多项技术革新,推出了全风冷无霜冷柜,完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜世纪难题。

检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的服务中心联系。

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首创复合回风系统。通过涡流变频风机,在箱体内部形成了多维立体风冷循环,冷气快速均匀环绕,温度分布更加均匀,360°无死角,冷柜全无霜运转;专门设计了复合风道篮筐,不仅方便了食材的分类存放,同时避免了回风处堵塞,保障箱内冷气循环畅通无阻;创新“风幕锁冷”技术,经过专业的精密风道设计,让冷风在冷柜上层不断循环,形成强劲的冷风风幕,大大减少了开关箱门外部空气的进入及箱内冷量的流失,锁冷、节能、更保鲜。

电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。

   
7.便利店三开门冷藏柜压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差。如马上启动,压缩机活塞压力加大,很可能烧毁电机。因此如遇停电,要拔掉电源插头或关机。临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。

上述创新基本实现了冷柜无霜,对于蒸发器上仍残余的微量冰霜,
澳柯玛推出了分时间、分温度、多维度智能化霜系统,配以涡流变频风机,高效化霜,冰霜一扫而光,保证了冷柜强劲制冷动力。

二、冰箱使用技巧

   
8.不要将食物密密麻麻的摆在便利店三开门冷藏柜里,存放的食物之间要留有空隙,以便冷气对流、温度均匀,采用小包装可以减少冷透的时间,又省电,存取又方便。

相比传统冷柜,无霜冷柜让冷气分布更均匀。箱体内部通过上中下三层布置,每层布设9个点跟踪温度检测,温度均匀性较非风冷冷柜更强,温度均匀稳定性提升3倍,避免了因温度波动大造成的食材水分流失,保障了食材鲜度,延长了食材的保质期。

1、速冻可以保鲜

   
以上就是本文的全部内容,有关于夏季三开门冷藏柜的陈列技巧,希望能够给您带来帮助。

此外,澳柯玛无霜冷柜还搭载了独家专利的纳米银离子抑菌系统。箱内的空气通过变频贯流风扇的运转推送,达到恒温与流通的互换,稀释异味,杀灭细菌,有效提升了箱内清洁程度,提升了食物安全性,可更好地延长食品保鲜期。
在产品用料方面,冷柜内胆摒弃了低廉的带花纹的铝内胆,采用了成本更高的食品级纯白PCM钢质内胆,兼有极佳的耐洗涤性、耐污染性,比其他材质内胆承重力提升25%,大大延长了使用寿命。

0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到—3℃时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。

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2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质

电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。

3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果

抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。

A、冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

B、放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。

C、冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的
包装,其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。

D、需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

E、吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。

F、普通冰箱要定期融冰和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。

三、冰箱结霜怎么办

1、冰箱温度调节过低

冰箱内部温度可以通过冰箱的温控器进行调节,当温度调节的过低时,冰箱机会出现结霜的现象。一般情况下,冰箱冷藏室的温度设置在4-8度最佳,如果冰箱的温控器是机械式的,那就应该根据季节的不同来进行温度的调节,夏季冰箱可以将温控器的档位调整到1-2档,春秋季节调整到3档,而冬季调整到4-5档。

2、冰箱门密封不严或频繁开启

冰箱门密封不严或者是频繁开启就容易导致冰箱中的冷气严重的流失,这时就会导致冰箱压缩机频繁进行启动。冰箱在使用时是能够自动进行除霜的,但是当冰箱压缩机频繁进行启动时就容易导致冰箱中结出的霜不能及时融化,冰箱结霜也就会越加的严重。

冰箱门封条不严,导致冰箱结霜严重时,应该及时修复或者是更换冰箱门封条,同时尽量减少开启冰箱门的次数。

3、冷藏室后壁变形

冰箱的蒸发器都是内藏式的,冰箱冷藏室内壁变形就会导致冷藏室和冰箱蒸发器之间形成一定的空隙,当冰箱中的温度分布不均时就会增加冰箱压缩机的工作量,使冰箱压缩机的工作时间延长,同时冰箱耗电量也会增加。这时要想解决冰箱结霜的问题,用户就只有请专业人员对冰箱变形的后壁进行维修。

四、冰箱的保养技巧

1、定期清扫压缩机和冷凝器

压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。

当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。

2、定期清洁冰箱内部

冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。

当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,就不需要经常替冰箱搞清洁了。

珠海装修网点评:电冰箱是高档耐用品,所以只要正确使用,及时保养,绝对可以长期使用的。