风向指标,冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。

   
“生态”观念已成为社会热门话题,那么,人们究竟能否享受真正的“生态食品”?营养学家指出:食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境。而与食物关系最紧密的冰箱,其中生存状态的优劣,更会直接影响食物的营养价值。譬如,人们将新鲜无污染的果菜(生态果菜)放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,果菜的营养价值会加快流失,生态食品也就失去其真正的意义。
  
专家经过多年的研究与探索指出:食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。   

    

  抗菌指标,如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌,谨防“病从口入”。

     温度指标    
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不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过了。
   湿度指标
  
水分是果菜鲜活的源头。果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持一定湿度,使果菜能水灵如初。    
   风向指标
  
冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。    
   气态指标
  
果菜释放的乙烯气体,容易催熟食物;冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质,所以必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。    
   抗菌指标
  
如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖,侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌,谨防“病从口入”。

   
5.抗菌指标:如果冷柜抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冷柜里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且感染毒素。所以冷柜必须实现全方位的立体型抗菌,谨防“病从口入”。

  气态指标,冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体,容易催熟食物,冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。

   
4.气态指标:冷柜里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体,容易催熟食物,冷柜里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。

  温度指标,不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃―5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。

 不管是冷柜或者是冰柜,我们在选购时候,都喜欢买质量有保证,冷柜价格公道,并且是优质产品。那么如果想要到达这样的标准,需要满足那些条件呢?下面就来和大家分享一下优质冷柜需要满足那些指标吧。

  目前市场上的冰箱品牌种类繁多,很多网友们选购冰箱时都会面对一个问题,很多品牌的冰箱现在都大打“原生态”的牌,我们都知道,完全的达到“原生态”的水平是不可能实现的,但是在调节自由变温室和湿度自调室的时侯广大消费者应该怎么做呢?食物的保鲜需要温度、湿度、风向、气态、抗菌等指标达到最佳配比。今天,小编就为您整理了一些这方面的应该注意问题,您不妨关注一下。

   
3.风向指标:冷柜应采用多面送风,实现360°送风,使冷柜内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。

  湿度指标,水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分,食物才能真正水灵灵的。

   
为了是冷柜产品得到更多客户的认可,欧雪系列冷柜做了一下标准。1.温度指标:不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。

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2.湿度指标:水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冷柜应保持95%的水分,食物才能真正水灵灵的。

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