为了保证冰柜的销售统一化管理,一般生产冰柜的厂家或者公司都会制定一系列的流程。下面就让冰柜价格以欧雪冰柜厂家为例来给大家简单说一下吧。首先是冰柜申请及发放,就以深圳市为例。

1、制定采购计划由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测,在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或报告财务部审核;采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。2、审批采购计划:财务部将各部门的采购计划和报告汇总,并进行审核;财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算;将汇总的采购计划和预算报总经理审批;经批准的采购计划交财务总监监督实施,对计划外未经批准的采购要求,财务部有权拒绝付款。3、物资采购:采购员根据核准的采购计划,按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购,以保证及时供应。大宗用品或长期需用的物资,根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议,以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等,由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部,采购人员要按计划或下单进行采购,以保证供应。计划外和临时少量急需品,经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购,以保证需用。4、物资验收入库:无论是直拨还是入库的采购物资都必须经仓管员验收;仓管员验收是根据订货的样板,按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单,然后需直拨的按手续直拨,需入库的按规定入库。5、报销及付款付款:①采购员采购的大宗物资的付款要经财务总监审核,经确认批准后方可付款;②支票结帐一般由出纳根据采购员提供的准确数字或单据填制支票,若由采购员领空白支票与对方结帐,金额必须限制在一定的范围内;③按酒店财务制度,付款
元以上者要使用支票或委托银行付款结款,
元以下者可支付现款。④超过30元要求付现金者,必须经财务部经理或财务总监审查批准后方可付款,但现金必须在一定的范围内。报销:①采购员报销必须凭验收员签字的发票连同验收单,经出纳审核是否经批准或在计划预算内,核准后方可给予报销。②采购员若向个体户购买商品,可通过税务部门开票,因急需而卖方又无发票者,应由卖方写出售货证明并签名盖章,有采购员两人以上的证明,及验收员的验收证明,经部门经理或财务总监批准后方可给予报销。采购部业务操作制度1、按使用部门的要求和采购申请表,多方询价、选择,填写价格、质量及供方的调查表;2、向主管呈报调查表,汇报询价情况,经审核后确定最佳采购方案;3、在主管的安排下,按采购部主任确定的采购方案着手采购;4、按酒店及本部门制定的工作程序,完成现货采购和期货采购;5、货物验收时出现的各种问题,应即时查清原因,并向主管汇报;6、货物验收后,将货物送仓库验收、入库,办理相关的入库手续。7、将到货的品种、数量和付款情况报告给有关部门,同时附上采购申请单或经销合同;8、将货物采购申请单、发票、入库单或采购合同一并交财务部校对审核,并办理报销或结算手续。

促销管理流程

    1、深圳市  

◆目的:确保促销管理的规范及有效执行,促进品牌效应和门店销售。

   
1)深圳市区由于是由我司直接负责销售,故冰柜的投放由我司销售部负责实施执行。

◆执行对象:营销策划部,门店,采购部,配送中心

   
2)市区每条线的业务担当根据新开拓客户的需要,在签订销售合同或《冰柜使用合同》后,填写《冰柜采购申请表》交销售部长审批后交采购部,采购部根据年初制定的各地区冰柜需求及分配计划进行审批,然后填写《冰柜委托送货单》通知冰柜厂家将冰柜送至销售部仓库。
  

◆促销门店的选择原则:

   
3)销售部收到冰柜后由各线业务担当填写《送柜工作单》交销售部长审批,营运部收到《送柜工作单》后将每台冰柜送至各零售商,并按照《冰柜使用合同》的规定收取冰柜押金。无论是业务员或送柜员收取押金,都最迟不超过次日下班前将押金交回财务部。

1、区域市场需求量大的,销售状况良好的门店

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2、销售业绩有上升趋势,提升潜力大的门店

    冰柜管理流程

1、 门店内部管理与服务质量较好的门店

    2、外县、外省经销商:

◆促销商品的选择原则:

    1)各经销商根据市场开拓情况,填写《冰柜投放申请表》交我司销售部。  

1、销售为20的商品,即销售在前20%之单品

   
2)销售部外县外省业务担当根据客户的地理位置、经营情况、消费群情况、预计销售额等进行审核,审核后交销售部长审批。
 

2、有巨大市场潜力的商品;知名品牌推出的新商品

   
3)销售部根据审核合格的申请表通知客户交纳冰柜租用押金,财务部收到押金后开具押金收据给经销商。
 

3、厂家对让利幅度较大的商品

   
4)采购部填写《冰柜委托送货单》通知冰柜厂家直接将冰柜送至经销商仓库,经销商需在送货单据上签字盖章。
 

2、 重点供应商的重点商品

   
5)冰柜厂家送柜后一个月内需将《冰柜委托送货单》及《冰柜送货记录表》交回采购部。采购部将上述单据复印件交销售部客户服务部,客户服务部作电脑资料输入后交营运部仓库存档。《冰柜委托送货单》及《冰柜送货记录表》原件交采购部,用于和财务结算货款。最后原件存于财务部。 

3、 促销商品的选择符合商品的季节性、区域市场特性、社区文化等市场因素

    6)经销商将冰柜送至各零售商。

6、依据区域市场直接竞争对手的商品促销策略做出商品选择策略

7、滞销商品的处理

◆促销管理流程

促销管理类别分为两类

1、由营销策划部统一规划发起的促销推广活动

2、由各门店自动申请的促销推广活动

流程分别如下

1、由营销策划部统一规划发起的促销推广活动

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★促销活动管理责任制度

1、营销策划部工作责任与扣罚


所有促销活动须提前14个工作日进行规划报备。如果由门店自动申请的促销活动,门店须提前14个工作日进行申请,营销策划部须7个工作日内做好活动策划方案,递交总经理审批。

⑵ 活动策划方案经总经理审批后须第一时间通知营运部、采购部及配送中心。

⑶ 单张等活动方案所指定的宣传物料须提前48小时派发到门店。


指导监督营运部对各门店就活动方案要求细则进行培训及相关活动准备工作。营销策划部对营运部进行培训考核或现场提问考核。

7个工作日内没有做好活动策划方案。扣营销策划部经理、策划组考核分各10分。

单张等活动方案所指定的宣传物料48小时前没有派发到门店。扣营销策划部经理、策划组、设计组各10分。

2、采购部工作责任与扣罚

⑴活动规划报备后,采购部须12个小时内递交活动商品方案,并通过总经理审批。活动商品方案包括:活动商品结构;商品的选择理由;商品的卖点;商品的效果预测。

⑵活动商品方案确定后,采购部须第一时间内备好商品,对缺货商品须三天内进货到位。

⑶采购部对活动商品的筹备必须从配送中心到门店进行全程跟踪落实。

⑷所有活动商品须提前48小时到门店。

⑸每次活动后两个工作日,采购部向营运总监、行政总监、总经理递交《促销商品效果评估及改进建议报告》。

活动规划报备后,12个小时内未递交活动商品方案及通过总经理审批。扣采购部经理、商品主管考核分各10分。

活动商品方案确定后,采购部须第一时间内备好商品,对缺货商品三天内未进货到位。扣采购部经理、采购组考核分各10分。

所有活动商品须提前48小时到门店。如果是因为采购部的原因导致48小时未到门店。扣采购部经理、商品主管考核分各10分。

在规定时间内未向上级领导递交《促销商品效果评估及改进建议报告》。扣采购部经理、商品主管考核分各10分。

3、配送中心工作责任与扣罚

⑴配送中心对活动缺货商品须30分钟内入帐。

⑵所有活动商品须提前48小时到门店。

配送中心对活动缺货商品30分钟内未入帐。扣仓库及仓库主管各10分

所有活动商品须提前48小时到门店。如果是因为配送中心的原因导致48小时未到门店。扣仓库及仓库主管各10分

4、营运部工作责任与扣罚

⑴如果由门店自动申请的促销活动,门店须提前14个工作日进行申请。

⑵活动商品方案确定后,营运部须第一时间安排门店进行备货。

⑶营运部要求门店活动商品须独立一张单请货。

⑷所有活动商品提前48小时到门店后,门店须提前一个晚上做好活动商品的陈列及相关活动方案所指定的准备工作。接受营销策划部及采购部的检查。

⑸营运部须对各门店就活动方案要求细则进行培训。接受营销策划部培训考核或现场提问。

⑹活动执行过程中,各个工作环节,门店须严格按照活动方案要求执行。接受营销策划部检查。

⑺活动结束后,应将相关标识及宣传物料取下,商品调整至正常位置。店长应收集大家意见,编写《促销活动总结》,并在2个工作日内提交给营销策划部。

如果由门店自动申请的促销活动,门店须提前14个工作日进行申请。未按要求申请,总部不予受理。

门店活动商品未独立一张单请货的。扣区域主管、营运部经理考核分各10分。

门店未提前一个晚上做好活动商品的陈列及相关活动方案所指定的准备工作。扣区域主管、营运部经理考核分各10分。

营运部未对各门店就活动方案要求细则进行培训。扣区域主管、营运部经理考核分各10分。

活动执行过程中,门店未严格按照活动方案要求执行。扣区域主管、营运部经理考核分各10分。

在规定时间内店长未递交《促销活动总结》,扣店长、区域主管、营运部经理考核分各10分。

◆ 相关促销管理规定:

1)
任何促销活动,应按营销策划部下发的活动方案操作细则实施。包括时间、活动所制定的参数标准,在变动任何数据之前都应请示方案下发部门。

2) 促销活动方案下发后,
店长应提前一天组织全店员工学习活动方案操作细则,并做好培训记当,确保每名员工能够熟练掌握各项活动内容,并由受训人在培训记录本上签名确认。

3)
营业员应能熟练地向顾客介绍促销活动的所有内容,熟知如买赠、换购、竞奖等具体操作办法。

4)
各种营销物料送至分店后,店长或当班负责人应根据配送清单验收物料并签名确认,若与活动要求的种类及数量不符时,应立即与营销策划部取得联系。

5)
店长应提前一天将营销活动所要求的气氛布置完成,并准备好商品、赠品及促销物料、工具,涉及价格的,应对价格标签进行更换。

6)
店长根据营销活动所需,编制宣传单发放计划,并上报营销策划部备案,已经上报的发放计划不可随意更改,如必需更改须在活动进行前一天通知营销策划部,否则视为未按计划执行。宣传单发放时统一着工作服;使用统一派发传单用语;不得故意损毁或丢弃宣传单(例如将传单仍入垃圾桶)

时间

地点或路线

派单人员

检查人

7)
促销方案应在《当班负责人交接班本》上进行交班,活动内容交待清楚,无遗漏。

8)
活动中,应按要求登记各种记录表格,保存各种单据,营业员、收银员等应主动向顾客介绍各种优惠内容,以提高宣传效果。

9)
活动结束后,应将相关标识及宣传物料取下,商品调整至正常位置。店长应收集大家意见,编写《促销活动总结报告》,并在2个工作日内提交给营销策划部。

10)
分店进行促销活动申请时,应做好市场调查,拟好初步的促销方案及费用预算,提交给营销策划部,经批准后,由店长负责组织落实。活动结束后,向营销策划部提交分析报告。

《门店促销申请表》

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六、陈列管理流程

◆目的

1)
陈列美观、整洁、直观,突出商品的功效、卖点、优点。引导顾客的购买欲望和动机。

2) 营造舒适便利的购物环境,最终达到顾客满意。

3) 促进关联商品的购买;促进效期商品、积压商品的购买。

◆商品陈列的基本要求

1) 符合国家药品分类的原则和公司按商品分类的要求。

2) 按GSP《药品经营质量管理规范》要求,药品应按剂型或用途及储存要求分类

陈列和储存。

3) 有疗程的药品最少要按一个疗程的存量来陈列。

◆商品陈列的操作标准

原则标准

内 容

左小右大原则

商品按左小右大直线摆放,小件商品按两个陈列面摆放。

上小下大原则

货品上架层次按上小下大摆放。

先产先出原则

即按时间顺序或按批号先后,先产的商品、近效期商品摆在前面先销售,后产的或批号较后商品摆在后面。

分类纵向原则

同一类商品尽量陈列在同一区,
以纵向陈列为原则,货架上方应悬挂此类商品的分类标识牌,标签与商品一一对应。

集中垂直原则

同一类商品集中在一个区域垂直陈列

二指原则

陈列的商品与上面的层板之间的间隔距离为二指,以使商品丰满

正面陈列原则

商品的正面面向顾客陈列,前排商品与货架边沿一线平齐

一价一签原则

一种商品应对应一个价签,且标签放置在商品的右下角。陈列指引标识牌、价签要求清晰、整洁、无破损。

黄金区域原则

黄金陈列区域为门店的重要位置区域,且为手和眼之间的陈列位,重要商品、销售和利润较好的商品、促销的重点商品应于黄金区域陈列。

相关联原则

功能相关联的商品陈列在临近区域

价格带原则

同一类商品的陈列,按照商品的价格带由低到高陈列,便于顾客选购

整洁原则

在架商品必需保持清洁无尘,擦拭商品时要用干的抹布;货架商品如有歪斜,需及时调整摆放整齐。

保质期

定期跟踪商品的保质期。货架上不得出现超过保质期的商品,不得有包装破损或配件缺少、品质损坏的商品。

纪律性

未经当班负责人同意和授权,员工不得随意更改陈列排面和位置。

◆商品陈列管理制度

1)货架陈列布局由营销策划部负责总体设计,营销策划部应根据销售需要对门店进行监督与指导。区域主管与店长协助督导。

2)在架商品须按陈列的操作标准原则进行陈列,当班负责人及质管员随时进行检查。

3)贵重、易盗商品的摆放应注意防盗,放置在可控制的区域,每天交接班进行盘点,发现有

被盗立即由上一班人员进行赔偿。

4)店员发现货架商品质量有问题时应及时向质管员汇报,并撤下货架,放在不合格区内。分店质管员每天要检查不合格品区的商品并做好登记。

5)发现商品陈旧、破损,应及时向店长汇报,由店长联系到配送中心进行调换。不能调换的商品,且无法再上架销售的商品由门店及时买单,核销库存。

6)各分店必须每月对店内所有商品的批号、效期进行检查,由药师或质管员进行统计汇总于每月4号以前发给质管部验收组,并填写商品效期预警表。

7)若因分店检查不及时造成过期的商品,以及因报送不及时造成损失的商品,由门店承担赔偿责任。

8)根据《效期商品预警表》,各门店应发动员工努力催销,以免过期报损。

9)对3或6个月不动销积压商品应及时催销或调拨申请。

七、传帮带培训管理流程

◆目的

“传帮带”培训管理即是培训的管理也是同志之间真诚的帮助和关怀的人文管理!通过“传帮带”培训管理,使门店的每一个员工在工作心态、服务质量、销售技巧、管理水平、专业知识、团队凝聚力等方面不断得到提高,与公司共发展,创造价值的同时实现自我价值。

另一方面,对待新员工我们要杜绝“蘑菇管理法则”,对新员工不可“不管不问不教”,要让每一个新到员工有一种归属感,很快融入团队融入企业文化,迅速掌握相关专业知识与作业流程,提高团队整体作战力,从而稳定队伍、提高销售。

◆“传帮带”培训管理流程

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